Falta de apetite: O desafio de comer.

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<img src='http://www.fazbem.com/wp-content/uploads/2010/08/Crança.jpg' align='left' width='150px' style='padding:5px;'/><b>Falta de apetite: O desafio de comer.</b><br />Alimentação adequada e dicas recondadas quando a criança não quer comer. Muito importante.<br/><a href='http://www.redemaranatha.com.br/?p=287'></a><br /><embed src="http://www.redemaranatha.com.br/wp-content/plugins/powerpress/audio-player.swf" width="200" height="20" allowfullscreen="true" flashvars="playerID=6961&soundFile=http://www.fazbem.com/wp-content/uploads/2010/10/comerbem.mp3&bg=E5E5E5&width=290&rtl=no&loader=009900&text=333333&titles=Blubrry PowerPress&animation=yes&remaining=no&track=FFFFFF&tracker=DDDDDD&border=CCCCCC&initialvolume=60&leftbg=CCCCCC&lefticon=333333&voltrack=F2F2F2&volslider=666666&rightbg=B4B4B4&rightbghover=999999&righticon=333333&righticonhover=FFFFFF&transparentpagebg=yes"></embed>

Insistir ou até obrigar os filhos a comerem não é o correto. Claro que a preocupação é compreensível, afinal uma boa alimentação resulta numa criança saudável, mas não é por pular uma refeição ou outra que os filhos ficarão desnutridos ou terão o desenvolvimento comprometido. A nutricionista Melissa Saikawa Bonesi Imamura destaca que há duas classificações para a falta de apetite infantil: a orgânica e a comportamental.

A orgânica ocorre porque a criança tem alguma doença infecciosa ou está com carência de nutrientes, como vitaminas e minerais. Num e noutro caso, os sintomas dessa criança normalmente são apatia, palidez, fraqueza, sonolência, pele seca, cabelos finos e quebradiços, rachaduras nos cantos da boca e sangramento nas gengivas. A solução é levá-la ao pediatra e a um nutricionista para que, com o acompanhamento profissional conjunto, o problema seja solucionado.

A falta de apetite comportamental, esclarece a especialista, tem origem na dinâmica familiar e pode originar um ciclo vicioso, difícil de ser corrigido: a criança deixa de comer simplesmente porque quer chamar a atenção e acaba ganhando algum alimento de fácil aceitação, como uma bolacha recheada, mesmo estando no horário de uma refeição principal, como o almoço ou o jantar. Ao perceber que essa tática dá certo, a criança repete a atitude constantemente. Pai e mãe devem ter em mente o seguinte: quando a fome apertar, a criança vai comer. Mas, nada de alarmes, não é preciso deixá-la com fome. Há caminhos bem mais suaves para persuadi-la a alimentar-se.

O primeiro passo é verificar se realmente não há nenhum problema de saúde, ou seja, se a falta de apetite não é de origem orgânica, incluindo o início da dentição, o que também resulta no desinteresse pelos alimentos. Não havendo nenhum problema do gênero, papai e mamãe devem adotar alguns procedimentos:

• Nunca ofereça muita comida à criança – ela tem o estômago pequeno;
• Varie os alimentos. A mesma comida, todos os dias, não desperta o interesse. Incremente o prato com algum alimento de cor diferente daquele que você ofereceu anteriormente, por exemplo;
• Evite que a criança fique “beliscando” entre uma refeição e outra;
• Mantenha verduras e legumes em todas as refeições. Mesmo que a criança não aceite, não a obrigue a comer, assim ela ficará com raiva do ingrediente. Deixe lá, a constante presença desses alimentos despertará a curiosidade da criança;
• Em contrapartida, não ofereça sopas batidas no liquidificador para que a criança ingira verduras e legumes. Essa tática dificulta o estímulo do paladar, por não permitir que a criança reconheça os diferentes sabores;

• O ambiente onde as refeições são realizadas deve ser tranqüilo. Desligue a TV, abaixe o volume do rádio e evite discussões;
• A criança com mais de um ano e que ainda toma muitas mamadeiras ao dia pode ter dificuldades em aceitar os alimentos sólidos, neste caso é melhor diminuir as mamadas;
• A criança não gostou da comida. Por zelo, muitas mães preparam a refeição dos filhos separadamente, usando poucos temperos. O problema é que às vezes a comida fica sem gosto algum. Experimente os alimentos antes de oferecê-lo aos menores;
• Não dê sucos e refrigerantes durante a refeição, porque a capacidade gástrica da criança ainda é limitada. Se ela tomar um desses líquidos pode não ter espaço para a comida;
• Não force seu filho a comer. Se ele ficar com fome, vai alimentar-se na próxima refeição;

• Não ofereça comida fora de hora. A criança que passa o dia inteiro comendo dispensa as refeições principais pelo simples fato de não estar com fome;
• Deixe a criança comer com as mãos. Ela se diverte manipulando a comida e vê nesse momento uma ocasião prazerosa, agradável;
• Nunca prometa uma recompensa, como por exemplo, “coma o arroz que eu lhe dou um sorvete”. Assim você fará com que seu filho tenha desprezo pela comida;
• Não faça a brincadeira do aviãozinho. A hora é de comer, não de mimar a criança;
• Não adianta pedir para seu filho comer cenoura se você está comendo um sanduíche, ele naturalmente irá querer comer o lanche, pois se você despreza a cenoura, é porque o outro alimento deve ser mais gostoso;

• Por fim, seja firme com a criança, sem ser rígida, afinal o momento de se alimentar deve ser prazeroso e não angustiante. Não esqueça que uma alimentação excessiva pode resultar num adolescente obeso, que futuramente irá procurar um endocrinologista para emagrecer. Considere também que a necessidade energética da criança vai diminuindo com o passar dos anos. Uma criança com três anos de idade, por exemplo, precisa de mais calorias do que uma com sete, o que torna normal a redução do apetite. Há mães que, de tão preocupadas, oferecem suplementos nutricionais sem orientação. Sem querer elas podem estar contribuindo para a formação de um adulto obeso, pois a energia extra que a criança recebe passa a se acumular em seu tecido gorduroso.

O detalhe importante é que o número de células gordurosas de uma pessoa é definido até os dois anos de idade e, existindo um número muito grande de células adiposas no organismo adulto, essa pessoa terá mais dificuldade em controlar seu peso, ao contrário daquela que, na infância, recebeu uma dieta balanceada e produziu um número normal de células gordurosas. Veja agora uma lista de alimentos saudáveis, de A a Z:

ABACAXI
Fruta tropical bonita, de maravilhoso aroma e considerada um “remédio”, já que contém uma enzima que digere a proteína e auxilia na digestão dos alimentos. Ajuda no funcionamento dos rins. O suco alivia dores de garganta e bronquite. Além dos açúcares naturais, contém vitamina A, C, complexo B, cálcio, fósforo, cobre, ferro e magnésio.

ABACATE
Essa fruta de “fundo de quintal”, temida por alguns devido ao seu alto teor de gordura é um superalimento! Tem proteínas, vitaminas A, D e E, complexo B e potássio. Melhor comê-lo sem açúcar em saladas, ou com leite desnatado e limão.

ABÓBORA
Da abóbora tudo se aproveita. Os brotos são uma verdadeira mina de Ferro, que combate a anemia. As folhas ou cambuquira são de alto valor nutritivo. As sementes, além de ricas em Ferro, combatem os vermes. O miolo em si é de fácil digestão, e por fim as flores, podem ser preparadas e servidas, ou usadas para enfeitar os pratos.

AÇAÍ
Rico em vitamina A, B1 e riboflamina, o açaí ajuda no metabolismo dos carboidratos, gorduras e proteínas, além de fortalecer a pele, unhas e cabelo. A fruta tem vitamina C, cálcio, fósforo e ferro. É altamente energético: cada 100ml tem 200cal.

ACEROLA OU CEREJA DAS ANTILHAS
Sem dúvida esta frutinha é das que têm mais vitamina C: para cada 100g de polpa são 2000mg a 5000mg de vitamina C, ou seja, 100 vezes mais do que o limão! Excelente antioxidante, bom na prevenção de gripes e resfriados. Antianêmico, cicatrizante e antiinflamatório.

AMEIXA
Esses frutos arredondados, roxos ou amarelados vêm sendo consumidos desde a Idade da Pedra. Tem se popularizado no Brasil principalmente na forma desidratada, ou seja, “seca”. A ameixa “umehoshi” é utilizada no Japão como remédio. As ameixas auxiliam na regularização do intestino, fornecem energia para os músculos e nervos. Os ácidos das ameixas desintoxicam, purificam o organismo e tem ação diurética amena. É antioxidante.

AGRIÃO
Pode ser chamado de “limpador de chaminé”, uma vez que diminui os efeitos tóxicos da nicotina e do corpo em geral. Dos talos às folhas o agrião tem várias propriedades: age como antiinflamatório nas colites e combate o ácido úrico. Atua também nos casos de tuberculose, raquitismo e formação de pedras nos rins. O chá de agrião é bom para quem está resfriado.

BANANA FIGO
Fonte de aminoácidos essenciais, lisina, metionina e fenilalanina (responsáveis pela manutenção muscular).

BANANA MAÇÃ
É a mais rica em cálcio, que fortalece as unhas, dentes e ossos.

BANANA MARMELO
Fonte de vitamina B6.

BANANA NANICA
Alimento energético ideal para crianças.

BANANA PRATA
Dentre as bananas, é a menos calórica e a mais rica em potássio, que ajuda a prevenir cãibras.

BATATA BINGHI
Fonte de vitamina C, que ajuda a combater os radicais livres.

BATATA-DOCE
Rica em retinol (vitamina A), que melhora a aparência da pele.

BATATA INGLESA
Alimento energético, rico em carboidratos.

BATATA PIRULITO
Possui vitaminas do complexo B, responsável pela produção de energia das células.

BATATA SEM LAVAR
Contém vitamina C e do complexo B (fortalecem o sistema imunológico).

BATATA YACON
Contém vitamina C, que combate os radicais livres, fortalece o sistema imunológico, prevenindo o aparecimento de doenças.

BERINJELA
Contém oligoelementos que ajudam a reduzir os níveis de colesterol sangüíneos.

BERINJELA P/ CONSERVA
Contém ácido fenólico (aumenta a atividade enzimática ,favorecendo a absorção de nutrientes).

BETERRABA
Rica em ferro, ajuda a combater a anemia.

BROCOLI NINJA
Contém glicosinolatos (associado a propriedade anticarcinogênica).

BRÓCOLIS
Fonte de vitamina C (age como antioxidante) e betacaroteno (melhora a aparência da pele).

CAJU
Fonte de vitamina C (prevenção de gripes e resfriados).

CAQUI CHOCOLATE
Alimento de baixa caloria, indicado para dietas de emagrecimento, contém fósforo, cálcio e fibras.

CAQUI FUYU
Fonte de potássio (mineral que regula o mecanismo de contração muscular).

CAQUI RAMA FORTE Contém bioflavonoides (elemento antioxidante), ajudam no combate ao envelhecimento precoce.

CAQUI TAUBATÉ
Fonte de pró vitamina A, previne algumas doenças de pele.

CARÁ
Rico em carboidratos de fácil digestão.

CARAMBOLA
Rica em vitamina C, melhora o sistema imunológico.

CASTANHA MACADÂMIA
Rico em vitamina E ,diminui a liberação de radicais livres causado pelo stress.

CASTANHA PORTUGUESA
Fonte de Zinco ,Manganês e cobre, minerais essenciais para o sistema nervoso.

CEBOLA ARGENTINA
Contém selênio, um mineral que melhora o sistema imunológico.

CEBOLA NACIONAL
Contém selênio, um mineral que melhora o sistema imunológico.

CEBOLA P/ CONSERVA
É rica em cálcio e selênio, está associada ao combate de bactérias.

CEBOLA ROXA
Contém vitaminas do complexo B, que melhoram a absorção de alguns minerais.

CENOURA
Rica em betacaroteno (melhora a aparência da pele), fonte de fibras, que melhoram o trânsito intestinal.

CEREJA
Contém pigmentos que atuam como antioxidantes

CHUCHU
Alimento com muita água, indicado para pessoas com hipertensão arterial.

COCO SECO
Alimento rico em gordura saturada.

COCO VERDE
Contém pouco sódio e baixa caloria, ideal para pessoa com hipertensão arterial.

COGUMELO
Rico em zinco (mineral), que atua no sistema imunológico, prevenindo o aparecimento de doenças oportunistas.

COUVE-FLOR
Fonte de vitamina A e do complexo B, que ajudam a evitar problemas de pele e do aparelho digestivo e queda de cabelo.

DAMASCO
A fruta mais rica em potássio (de extrema importância no sistema cardíaco).

ERVILHA
Fonte de proteína vegetal, responsável pela manutenção dos músculos.

ERVILHA PET-POA
Contém ácido salicílico e ácido fítico ( diminuição da pressão arterial e ajuda a combater viroses).

FIGO DA ÍNDIA
Fonte de potássio, sódio, fósforo (minerais que regulam funcionamento das células).

FIGO ROXO
Fonte de cálcio (fortalecimento dos ossos, prevenindo o aparecimento de osteoporose).

FIGO VERDE
Fonte de vitamina C (previne o aparecimento de doenças oportunistas).

FRAMBOESA
Fonte de proteínas (aminoácido metionina e lisina), fortalecimento muscular.

FRUTA-DO-CONDE Contém fibras (ajudam a reduzir os níveis de colesterol do sangue).

GENGIBRE
Atua como antigripal.

GOIABA BRANCA
Rica em vitamina C, atua como antioxidante.

GOIABA VERMELHA
Fonte de retinol (vitamina A), previne queda de cabelo e doenças de pele.

GRAVIOLA
Contém vitaminas B2 e B6 (regulam as funções metabólicas).

INHAME
Rico em carboidratos de fácil digestão, usado em papa de criança.

JABUTICABA
Contém cálcio (fortalece unhas e dentes).

JACA
Fonte de ferro, fortalece o sangue.

JILÓ
Fonte de pró-vitamina A, melhora a aparência da pele.

KIWI Fonte de vitamina C, previne gripes e resfriados.

LARANJA BAHIA
Fonte de vitamina C, fortalece o sistema imunológico.

LARANJA CARIOCA
Rica em fibras, que melhoram o funcionamento intestinal.

LARANJA-CRAVO
Ideal para temperar saladas e carne, fonte de vitamina C.

LARANJA LIMA
Baixa acidez, recomendada para pessoas com problemas digestivos.

LARANJA MURCOTE
Rica em fibras e fonte de vitamina C.

LARANJA PÊRA Fonte de vitamina C, previne gripes e resfriados.

LARANJA PONCÃ
Fonte de vitamina C, atua como antioxidante.

LARANJA SELECTA
Contém elementos monoterpenos (tem propriedade antioxidante e auxilia no sistema imunológico).

LICHIA
Contém ácido fenólico, que aumenta a atividade enzimática, favorecendo a absorção de nutrientes.

LIMA-DA-PÉRSIA
Fonte de vitamina C, que ajuda a combater o envelhecimento precoce.

LIMÃO
Contém elementos antibacterianos, rico em vitamina C.

LIMÃO GALEGO
Fonte de vitamina C (prevenção de gripes e resfriados).

MAÇÃ ARGENTINA
Altamente digestiva.

MAÇÃ FUJI
Possui fibras solúveis que ajudam a reduzir o colesterol sangüíneo.

MAÇÃ GALA
Fonte de ferro, mineral essencial para a formação dos glóbulos vermelhos.

MAÇÃ GALA AMERICANA
Fonte de ferro (mineral essencial na formação do sangue).

MAÇÃ GALA FRANCESA
Fonte de ferro (mineral essencial na formação do sangue).

MAÇÃ GOLDEN
Possui enzimas que melhoram a digestão.

MAÇÃ GRANSMITH
Possui vitaminas do complexo B (responsável pelo metabolismo energético).

MAMÃO FORMOSA
Rico em betacaroteno (responsável pela formação de vitamina A no organismo).

MAMÃO HAVAÍ
Melhora o funcionamento intestinal.

MANDIOCA
Alimento energético, rico em carboidratos.

MANDIOQUINHA
Carboidrato de fácil digestão (ideal para pessoas com problemas digestivos) e fonte de potássio.

MANGA ESPADA
Contém betacaroteno (formador de vitamina A), que melhora a aparência da pele.

MANGA HADEN
Fonte de proteínas (aminoácidos metionina e lisina), participa de funções cerebrais.

MANGA PALMER
Contém betacaroteno (formador de vitamina A), que melhora a aparência da pele.

MANGA TOMY
Contém betacaroteno (formador de vitamina A), que melhora a aparência da pele.

MANGOTIN
Fonte de vitamina C (auxilia a atividade das enzimas de proteção).

MANGOSTIN
Ou Mangostão, fruta originária da Ásia e considerada pelos Asiáticos como a fruta mais saborosa do mundo: “A rainha das frutas”. Conhecida também como “Fruta da rainha” por ter sido apreciada pela rainha Vitória da Inglaterra, que na época ao prova-la, disse não haver saboreado fruta tão deliciosa. Foi trazida ao Brasil por japoneses e hoje é cultivada principalmente no norte e nordeste do país. Rica em vitaminas e minerais, do mangostin consumimos a polpa a qual possui consistência mole, suculenta e ligeiramente ácida. Para ingeri-la, corte a fruta ao meio sem atingir a polpa, retire-a cuidadosamente e saboreie. Beatriz Piccolotto – nutricionista CRN 3 – 1398.

MARACUJÁ
Rico em fibras, que ajudam a reduzir o colesterol do sangue, fonte de vitamina C e calmante.

MARACUJÁ DOCE
Contém pró-vitamina A, que melhora a aparência da pele.

MARMELO
Contém potássio e cálcio (prevenção de câimbra e osteoporose)

MAXIXE
Fonte de carboidrato , baixa caloria e fácil digestão , recomendado para dieta de emagrecimento.

MELANCIA
Fonte de vitaminas do complexo B, sais minerais, cálcio e fósforo (fortalecem o sistema imunológico).

MELANCIA CODAMA
Contém vitamina C (agente antioxidante) e é diurética.

MELÃO
Fonte de potássio (fortalecimento muscular).

MELÃO NET
Contém vitamina C (previne gripes e resfriados).

MELÃO ORANGE
Contém betacaroteno (pró-vitamina A), que atua como antioxidante.

MILHO-VERDE
Fonte de carboidratos, rico em fibras, que melhoram o trânsito intestinal.

MORANGA
Rica em betacaroteno, que fortalece o sistema imunológico previnindo o aparecimento de doenças.

MORANGO
Fonte de vitamina C e complexo B, que aumentam a resistência do organismo e evitam o envelhecimento precoce.

MOYACHE
Alimento de baixa caloria, rico em fibras (indicado para dietas com baixa caloria).

NABO
Fonte de cálcio, previne o aparecimento de osteoporose.

NECTARINA CHILENA
Contem licopeno (antioxidante) e criptoxantina (estimula o funcionamento da insulina).

NECTARINA NACIONAL
Contém potássio (responsável pela contração muscular) e vitamina A (fortifica cabelo e pele).

NÊSPERA
Fonte de sais minerais como fósforo e cálcio (melhoram a resistência do organismo).

PALMITO NATURAL
Fonte de potássio (age no mecanismo de contração muscular).

PEPINO CAIPIRA
Fonte de cálcio, que previne o aparecimento de osteoporose.

PEPINO CONSERVA
Contém vitaminas do complexo B e minerais como fósforo e ferro (parte formadora do sangue).

PEPINO PRETO
Contém ferro, potássio e magnésio. Para ficar menos indigesto, corte em rodelas com a casca.

PÊRA ASIÁTICA
Fonte de cálcio (fortifica os ossos).

PÊRA DANJU
Contém fósforo (mineral de grande importância no metabolismo).

PÊRA INTEMELIS
Fonte de sódio (regula o mecanismo de entrada de líquido nas células).

PÊRA PARK
Possui potássio (evita o aparecimento de cãibras).

PÊRA PORTUGUESA

Contém fenilalanina (aminoácido que atua nas terminações nervosas).

PERA VERMELHA
Contém bioflavonóides (agem como antioxidante, evitando a oxidacão das células).

PÊRA WILLIANS
Contém vitamina C (se consumida com algum alimento que contenha ferro, aumenta sua absorção).

PERA YARI
Fonte de vitamina C e magnésio, fortalecem o sistema imunológico.

PÊSSEGO
Contém fibras, importantes para o bom funcionamento do intestino, e mineral ferro (parte da formação do sangue).

PIMENTA
Fonte de vitamina C, fortalece o sistema imunológico.

PIMENTA AMERICANA
Fonte de metionina e lisina (aminoácidos essenciais para a formação de proteínas).

PIMENTA CAMBUCI
Contém metionina, um aminoácido essencial para o metabolismo.

PIMENTÃO AMARELO
Dentre os pimentões é o mais rico em vitamina C, que age como antioxidante.

PIMENTÃO VERDE
Fonte de metionina (um aminoácido essencial) e vitamina C.

PIMENTÃO VERMELHO
Contém oligoelementos de papel importante no combate aos radicais livres.

PINHA
Fonte de vitamina E, substância de papel importante no combate aos radicais livres.

PINHÃO
Fonte de vitamina niacina ou B3 (essencial no metabolismo protéico).

PITANGA
Contém retinol (vitamina A), que melhora a absorção de cálcio no organismo.

QUIABO
Alimento de baixa caloria, indicado para dietas de emagrecimento, contém fósforo, cálcio e fibras.

REPOLHO
Contém vitaminas do complexo B, responsáveis por funções vitais do organismo.

REPOLHO ROXO
Fonte de minerais como fósforo e sódio (que regula a entrada de líquido na célula).

ROMÃ
Fonte de fibras (melhoram o funcionamento do intestino), contém cálcio (fortalece ossos e dentes).

SIRIGUELA
Contém cálcio e fósforo ( fortalece dentes e ossos).

TAMARINDO
Contém fibras e é laxativo.

TANGERINA
Fonte de vitamina C (fortalece o sistema imunológico).

TOMATE CAQUI
Fonte de vitamina C, ajuda a prevenir o aparecimento de gripes e resfriados.

TOMATE CEREJA
Fonte de vitamina C, contém licopeno (pigmento que age como antioxidante).

TOMATE LONGA VIDA
Contém licopeno, um pigmento que age como antioxidante.

UVA BENITAKA
Contém compostos fenólicos (ajudam a reduzir o colesterol no sangue).

UVA ITÁLIA
Contém riboflavina (vitamina B2), que atua no metabolismo.

UVA MOSCATEL
Está presente vitaminas do complexo B (regulam atividades metabólicas).

UVA NEGRITA
Contém D catequina (inibe a formação de coágulos e a inflamação).

UVA NIÁGARA
Contém compostos fenólicos (estimulam o coração).

UVA RED GLOB
Contém taninos (são antioxidantes, evitam a oxidação das células).

UVA RIBIER
Contém bioflavonóides (ajudam a combater os radicais livres).

UVA RUBI
Contém compostos fenólicos (ajudam a reduzir o colesterol no sangue).

UVA THOMPSON
Contém cálcio, fósforo e vitaminas do complexo B (melhoram o sistema imunológico).

VAGEM
Contém ácido fólico, que ajuda a fixar outras vitaminas.

VAGEM METRO
Fonte de vitaminas do complexo B (atuam no metabolismo das células, fornecendo energia).

Por:
Márcia Brito
Washington Alves

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Mitos: “tamanho do pênis”, “vagina larga” e “quantidade de relações”.

Através dos tempos muito se ouviu falar dos “mitos sexuais”. E são tantos que, pelo menos alguns de nós, se não passamos por uma situação delicada de alguns desses mitos, ao menos, já ouvimos falar de alguém que tenha vivenciado tal situação. A sexualidade, por ser uma das mais importantes atividades instintivas do ser humano, tem sido fonte de inúmeros preconceitos e fantasias que, muitas vezes ,criam grandes obstáculos para o exercício saudável do sexo.

Um dos mais comuns é o que diz respeito ao “tamanho do pênis”. A idéia de que a masculinidade estaria ligada ao número de centímetros do órgão sexual, já fez muita gente sofrer ou morrer de vergonha. O tamanho do pênis, ao contrário do que se pensa, nada tem a ver com virilidade. Ter isso em mente pode poupar muito sofrimento, tanto para eles que se julgam por suas medidas, como para elas que costumam acreditar nessa estória. E, muitas vezes, sabendo que isso é um ponto fraco da identidade masculina, usam esse argumento para ferir o ego do homem.

As mulheres têm a sua contrapartida no mito da “vagina larga”, associado à idéia de que o número de relações sexuais com o tempo provocaria um alargamento da vagina e, conseqüentemente, impediria um prazer maior do homem durante a relação com a “portadora” deste mal. Nada mais falso. Poderia parecer que tudo não passa de uma vingança entre os sexos. A verdade é que a vagina se contrai ou se dilata em função do volume de secreção produzido durante o período de excitação sexual.

Outro mito polêmico diz respeito à freqüência de relações sexuais mantidas entre os casais. Existem aqueles que adoram alardear aos quatro ventos o número espantoso de relações sexuais que praticam por dia, mexendo com a auto-estima de quem nem chega perto de tal desempenho. Nada de se impressionar ou cometer o erro de querer estabelecer comparações. Sexo não é competição e o importante é que a freqüência das relações sexuais satisfaça a ambos os parceiros.

A associação da beleza ao desempenho sexual costuma deixar muita gente angustiada. Principalmente as mulheres que se acham na obrigação de atender aos padrões de beleza anunciados em outdoors, anúncios de revistas e novelas de tevê. O fato é que quando o homem chama a mulher de “gostosa” está se referindo ao que ela desperta nele na cama. Não estamos nos referindo ao desempenho sexual, isso sim, mais um mito a cair por terra. A questão do desempenho sexual está ligada à uma idéia de “avaliação” na cama, o que seria um absurdo, uma vez que o sexo não é um esporte sujeito a regras e a treinamento.

O que conta é a química entre os parceiros, o que um desperta no outro e a possibilidade da entrega. Não se pode avaliar um parceiro, é necessário que haja cumplicidade, desejo ardente e não apenas a vontade de ir para a cama. E o orgasmo? Difícil encontrar outro mito tão discutido, controvertido e destacado quanto esse. Por conta disso, mulheres fingem orgasmos, sofrem em silêncio a falta deles, invejam aquelas que julgam melhor equipadas para chegar a eles. Na verdade, o melhor caminho para um bom orgasmo está na conversa franca, no conhecimento do próprio corpo e na disposição para experimentar as sensações e descobertas do sexo.

O reverso da medalha faz com que os homens sofram por acreditarem que gozar e ejacular é uma só coisa. Uma preocupação inútil, uma vez que o orgasmo masculino não está atrelado ao momento da ejaculação. A própria idéia do sexo tântrico parte deste princípio, ensinando aos homens um modo de gozar sem ter ejaculação.

O que, obviamente, comprova que uma coisa não tem, necessariamente, a ver com outra. Os mitos multiplicam-se, proporcionalmente, ao desconhecimento, ao medo e às inibições que levam tantas pessoas a sofrerem desnecessariamente.

Isso sem mencionar aqueles mitos fabricados no interior de cada um e que refletem temores e inseguranças pessoais que terminam por arrastarem-se por toda a vida, impedindo a plena realização sexual. Informação, cabeça aberta e sinceridade são os melhores antídotos para se lidar com esses fantasmas e recuperar a capacidade de ser feliz.

Fonte: www.sexoaberto.com | Eduardo Ferreira Santos é psicoterapeuta, escritor e médico supervisor do Serviço de Psicoterapia do Instituto de Psiquiatria do Hospital das Clínicas de São Paulo e professor-supervisor do Colégio Diretor da Sociedade Paulistana de Psicodrama.

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Fim do casamento e os filhos. Terrível.

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Se ninguém é uma ilha, por que tô só?

Costumamos pensar que só ama, de fato e de direito, quem está com alguém, namorando, casado ou encaixado dentro de qualquer outra relação que inclua o outro, necessariamente. No entanto, estar só também pode ser um jeito de amar, de relacionar-se, mesmo que temporariamente.

Todos nós, em algum momento da vida, já nos encontramos indisponíveis, mesmo que não comprometidos. Seria como dizer que estamos em posição de espera; e a espera pode ser um exercício divino, que inclui paciência, consciência e, fundamentalmente, presença de si mesmo! Então, ama-se só a si mesmo, enquanto se espera para estar pronto. Ama-se só para um período de revisão, de recauchutagem, de reforma interior. Ama-se só para resgatar em si valores perdidos, defasados, esquecidos, para voltar a acreditar em algo que se esvaiu numa decepção, para reformular a alegria, a vontade de viver, o desejo de compartilhar.

Porque engatar uma relação na outra para fugir deste amor só, de si consigo mesmo, é o que muitas pessoas fazem… é o que todos nós, provavelmente, já fizemos alguma vez. Entretanto, se em algum momento decidirmos nos olhar com acolhimento e respeito, certamente perceberemos que ninguém pode curar uma ferida que é nossa. E até para que alguém nos ajude nesta difícil recuperação, precisamos estar prontos, conectados com o que há de mais íntimo em nossas almas. Isto é, amar-se só.

Por outro lado, também existe quem fica continuadamente sozinho, enclausurado em seu próprio medo a fim de evitar a reincidência da dor, para descartar a possibilidade de perder novamente. E esta escolha, da mesma forma, também não nos remete à evolução, não nos possibilita uma atualização preciosa para que o amor compartilhado aconteça. Neste sentido, estar só pode deixar de ser incapacidade ou incompetência para se transformar em ‘expertise’; você pode não se comprometer com o outro – seja por decisão pessoal ou circunstancial – para estar melhor, mais inteiro, mais atraente e consciente do amor que quer compartilhar, para que quando o outro chegue, você possa recepcioná-lo à altura do que tem para oferecer. Creio que esteja mais do que na hora de pararmos de impor uma relação direta entre estar junto e feliz e estar só e abandonado. Ou seja, estar junto nem sempre significa estar feliz, assim como estar só pode não ser sinônimo de abandono.
A referência é interna e pessoal. O centro é o coração de cada um e, por isso mesmo, a decisão de ficar ou de ir, de fechar-se ou de se abrir deve estar baseada na percepção que você tem de si mesmo, no amor que sabe de si, que reconhece seu momento, e que escolhe, a despeito das pressões sociais, se compartilha amor ou se o singulariza temporariamente.

Sinto que vale esclarecer que não estou defendendo o não-amor, até porque vocês sabem – não acredito nisso. Pessoas que insistem em justificar sua solidão em nome da não necessidade do outro estão, a meu ver, tentando encobrir uma carência inconsciente, latente, gritante e muito mais visível do que imaginam. Todos nós precisamos do outro, não porque sejamos insuficientes a nós mesmos, mas porque é no ato de compartilhar vidas que nos tornamos mais inteiros, mais felizes, mais humanos.

Quando defendo o amor só – veja! – não deixei de falar de amor. Falo do amor primeiro, do essencial, do amor por si. E, sobretudo, falo de um período e não de uma decisão irrefutável, como crenças limitantes que não nos levam a nenhum ganho. De qualquer maneira, continuo, então, defendendo o amor compartilhado, com o outro, mesmo que seja somente depois de um tempo de amor singular!
Muitas vezes, pensamos que o outro é nossa alma gêmea e, na verdade, o que fizemos foi inventá-lo ao nosso gosto. Todas as pessoas deveriam ficar sozinhas de vez em quando, para estabelecer um diálogo interno e descobrir sua força pessoal. Na solidão, o indivíduo entende que a harmonia e a paz de espírito só podem ser encontradas dentro dele mesmo, e não a partir do outro. Ao perceber isso, ele se torna menos crítico e mais compreensivo quanto às diferenças, respeitando a maneira de ser de cada um.

O amor de duas pessoas inteiras é bem mais saudável. Nesse tipo de ligação, há o aconchego, o prazer da companhia e o respeito pelo ser amado.

Fonte: www.sexoaberto.com || CadaDia.net

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Dicas para casar com a pessoa certa.

 

Com a taxa de divórcio acima de 50%, aparentemente pessoas demais estão cometendo um grave erro ao decidir com quem pretendem passar o resto de sua vida. Para evitar tornar-se uma estatística, tente interiorizar estes dez pontos a fim de não entrar em uma fria.

1. Você escolhe a pessoa errada porque espera que ele/ela mude depois do casamento.

O erro clássico. Nunca despose um potencial. A regra de ouro é: Se você não pode ser feliz com a pessoa como ela é agora, não se case. Como disse, muito sabiamente, um colega meu: “Na verdade, pode-se esperar que alguém mude depois de casado… para pior!”

Portanto, quando se trata da espiritualidade, caráter, higiene pessoal, habilidade de se comunicar e hábitos pessoais de outra pessoa, assegure-se de que pode viver com estes como são agora.

2. Você escolhe a pessoa errada porque se preocupa mais com a química que com o caráter.

A química acende o fogo, mas o bom caráter o mantém aceso. Esteja consciente da síndrome “Estar apaixonado”. “Estou apaixonado” freqüentemente significa “Sinto atração física.” A atração está lá, mas você averiguou cuidadosamente o caráter dessa pessoa?

Aqui estão quatro traços de personalidade para serem definitivamente testados:

Humildade: Esta pessoa acredita que “fazer a coisa certa” é mais importante que o conforto pessoal?

Bondade: Esta pessoa gosta de dar prazer aos outros? Como ela trata as pessoas com as quais não tem de ser agradável? Ela faz algum trabalho voluntário? Faz caridade?

Responsabilidade: Posso confiar que esta pessoa fará aquilo que diz que fará?

Felicidade: Esta pessoa gosta de si mesma? Ela aprecia a vida? É emocionalmente estável?

Pergunte-se: Eu desejo ser como esta pessoa? Quero ter um filho com esta pessoa? Gostaria que meu filho se parecesse com ela?

3. Você fica com a pessoa errada porque o homem não entende aquilo que a mulher mais precisa.

Homens e mulheres têm necessidades emocionais específicas, e quase sempre, é o homem que simplesmente “não consegue.” A tradição judaica coloca sobre o homem o ônus de entender as necessidades emocionais de uma mulher, e de satisfazê-las.

Para a mulher, o mais importante é ser amada – sentir que é a pessoa mais importante na vida do marido. O marido precisa dar-lhe atenção consistente e verdadeira.

Isso fica mais evidente na atitude do judaísmo para com a intimidade sexual. A Torá obriga o marido a satisfazer as necessidades sexuais da mulher. A intimidade sexual é sempre colocada em termos femininos. Os homens são orientados para um objetivo, principalmente quando se trata desta área. Como disse certa vez uma mulher inteligente: “O homem tem duas velocidades: ligado e desligado.” As mulheres são orientadas pela experiência. Quando um homem é capaz de trocar as marchas e torna-se mais orientado pela experiência, descobrirá o que faz sua esposa muito feliz. Quando o homem se esquece de suas próprias necessidades e se concentra em dar prazer à mulher, coisas fantásticas acontecem.

4. Você escolhe a pessoa errada porque vocês não partilham metas de vida em comum e prioridades.

Existem três maneiras básicas de nos conectarmos com outra pessoa:

1. Química e compatibilidade.
2. Partilhar interesses em comum.
3. Compartilhar o mesmo objetivo de vida.

Assegure-se de que você compartilha o profundo nível de conexão que objetivos de vida em comum proporcionam. Após o casamento, os dois crescerão juntos ou crescerão separados. Para evitar crescer separado, você deve entender para que “está vivendo” enquanto é solteiro – e então encontrar alguém que tenha chegado à mesma conclusão que você.

Esta é a verdadeira definição de “alma gêmea.” Uma alma gêmea tem o mesmo objetivo – duas pessoas que em última instância compartilham o mesmo entendimento ou propósito de vida, e portanto possuem as mesmas prioridades, valores e objetivos.

5. Você escolhe a pessoa errada porque logo se envolve sexualmente.

O envolvimento sexual antes do compromisso de casamento pode ser um grande problema, porque muitas vezes impede uma completa exploração honesta de aspectos importantes. O envolvimento sexual tende a nublar a mente da pessoa. E uma mente nublada não está inclinada a tomar decisões corretas.

Não é necessário fazer um “test drive” para descobrir se um casal é sexualmente compatível. Se você faz a sua parte e tem certeza que é intelectual e emocionalmente compatível, não precisa se preocupar sobre compatibilidade sexual. De todos os estudos feitos sobre o divórcio, a incompatibilidade sexual jamais foi citada como o principal motivo para as pessoas se divorciarem.

6. Você fica com a pessoa errada porque não tem uma profunda conexão emocional com esta pessoa.

Para avaliar se você tem ou não uma profunda conexão emocional, pergunte: “Respeito e admiro esta pessoa?”

Isso não significa: “Estou impressionado por esta pessoa?” Nós ficamos impressionados por um Mercedes. Não respeitamos alguém porque tem um Mercedes. Você deveria ficar impressionado pelas qualidades de criatividade, lealdade, determinação, etc.

Pergunte também: “Confio nesta pessoa?” Isso também significa: “Ele ou ela é emocionalmente estável? Sinto que posso confiar nele/nela?”

7. Você se envolve com a pessoa errada porque escolhe alguém com quem não se sente emocionalmente seguro.

Faça a si mesmo as seguintes perguntas: Sinto-me calmo, relaxado e em paz com esta pessoa? Posso ser inteiramente eu mesmo com ela? Esta pessoa faz-me sentir bem comigo mesmo? Você tem um amigo realmente íntimo que o faz sentir assim? Assegure-se que a pessoa com quem vai se casar faz você sentir-se da mesma forma!

De alguma maneira, você tem medo desta pessoa? Você não deveria sentir que é preciso monitorar aquilo que diz porque tem medo da reação da outra pessoa. Se você tem receio de expressar abertamente seus sentimentos e opiniões, então há um problema com o relacionamento.

Um outro aspecto de sentir-se seguro é que você não sente que a outra pessoa está tentando controlá-lo. Controlar comportamentos é sinal de uma pessoa abusiva. Esteja atento para alguém que está sempre tentando modificá-lo. Há uma grande diferença entre “controlar” e “fazer sugestões.” Uma sugestão é feita para seu benefício; uma declaração de controle é feita para o benefício de outra pessoa.

8. Você fica com a pessoa errada porque você não põe todas as cartas na mesa.

Tudo aquilo que o aborrece no relacionamento deve ser trazido à baila para discussão. Falar sobre aquilo que incomoda é a única forma de avaliar o quão positivamente vocês se 0comunicam, negociam e trabalham juntos. No decorrer de toda a vida, as dificuldades inevitavelmente surgirão. Você precisa saber agora, antes de assumir um compromisso: Vocês conseguem resolver suas diferenças e fazer concessões que sejam boas para ambas as partes?

Nunca tenha receio de deixar a pessoa saber aquilo que o incomoda. Esta é também uma maneira para você testar o quanto pode ficar vulnerável perante esta pessoa. Se você não pode ser vulnerável, então não pode ser íntimo. Os dois caminham juntos.

9. Você escolhe a pessoa errada porque usa o relacionamento para escapar de problemas pessoais e da infelicidade.

Se você é infeliz e solteiro, provavelmente será infeliz e casado, também. O casamento não conserta problemas pessoais, psicológicos e emocionais. Na melhor das hipóteses, o casamento apenas os exacerbará.

Se você não está feliz consigo mesmo e com sua vida, aceite a responsabilidade de consertá-la agora, enquanto está solteiro. Você se sentirá melhor, e seu futuro cônjuge lhe agradecerá.

10. Você escolhe a pessoa errada porque ele/ela está envolvido em um triângulo.

Estar “triangulado” significa que a pessoa é emocionalmente dependente de alguém ou de algo, ao mesmo tempo em que tenta desenvolver um outro relacionamento. Uma pessoa que não se separou de seus pais é o exemplo clássico de triangulação. As pessoas também podem estar trianguladas com objetos, tais como o trabalho, drogas, a Internet, passatempos, esportes ou dinheiro.

Assegure-se de que você e seu parceiro estejam livres de triângulos. A pessoa apanhada em um triângulo não pode estar emocionalmente disponível por completo para você. Você não será a prioridade número um. E isso não é base para um casamento.

Fonte: www.sexoaberto.com || Rabino Dov Heller

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Sexo com dor: O que fazer nessa hora.

Sexo: 50% das mulheres sentem dor.

O que é dispareunia?

A dispareunia é um transtorno sexual caracterizado pela sensação de dor genital durante o ato sexual. Pode ocorrer tanto em homens quanto em mulheres, mas é mais comum entre as mulheres. A dor geralmente é sentida durante o ato sexual, mas pode ocorrer também antes e depois do intercurso. As mulheres podem descrever a dor como uma sensação superficial, ou até mesmo profunda; e a intensidade pode variar de um leve desconforto até uma forte dor aguda. É mais freqüente do que se pensa, podendo atingir até 50% das mulheres com vida sexual ativa.

Para que o distúrbio seja denominado dispareunia, a dor deve provocar sofrimento ou dificuldade nas relações interpessoais e não ser causada exclusivamente pela falta de lubrificação vaginal, por vaginismo (contrações involuntárias dos músculos da vagina), por condições médicas gerais ou pela ação de substâncias ou medicamentos. A dispareunia leva frequentemente à rejeição ao ato sexual, com conseqüências graves para o relacionamento atual e comprometimento dos futuros, diminuindo o desejo sexual em diversos graus.

Quais são os tipos de dispareunia?

Podemos encontrar os seguintes tipos:

_ Primária: quando acontece desde a primeira relação ou tentativa de relação sexual;

_ Secundária: as relações sexuais eram normais e, a partir de determinada época, passaram a causar desconforto/dor;

_ Situacional: a dispareunia ocorre apenas em determinadas ocasiões ou certos parceiros;

_ Generalizada: a mulher é incapaz de conseguir qualquer tipo de penetração, sem que essa se acompanhe de desconforto.

O que causa a dispareunia?

A dispareunia pode ser causada por fatores orgânicos ou psicológicos. Importante destacar que o distúrbio se origina na interação de um conjunto de fatores e não de uma causa isolada. Destacamos os seguintes:

Fatores Orgânicos

_ Infecções genitais, tais como candidíase (monilíase), tricomoníase, etc.

_ Doenças de pele que acometem a região genital: foliculite, pediculose púbica (chato), psoríase;

_ Doenças sexualmente transmissíveis, como cancro mole, granuloma inguinal, etc;

_ Infecção ou irritação do clitóris;

_ Doenças que acometem o ânus;

_ Irritação ou infecção urinária;

_ Nos homens, podemos destacar a fimose, doenças de pele, herpes genital, doenças do testículo e da próstata.

Fatores Psicológicos

_ Dificuldade em compreender e aceitar a sexualidade de uma maneira saudável;

_ Crenças morais e religiosas muito rígidas;

_ Educação repressora;

_ Medos e tabus irracionais quanto ao contexto sexual;

_ Falta de desejo em fazer sexo com o(a) parceiro(a);

_ Medo de machucar o bebê, quando durante a gestação;

_ Falta de informação;

_ Traumas infantis relacionados à sexualidade;

_ Sentimento de culpa na vivência da sexualidade.

Em uma relação sexual onde a mulher está preocupada, triste, assustada, sejam esses motivos desencadeados por fatores internos ou externos, ela não tem condições de se excitar. Para que isso ocorra, ela precisa estar bem, presente naquele momento da relação. Com a excitação ela ficará lubrificada, o que proporcionará conforto durante o ato em si. Por outro lado, a mulher mal estimulada, com sentimentos ruins relacionados ao encontro sexual, não se excitará adequadamente. Sem excitação não haverá boa lubrificação, logo ela sentirá dor ao ser penetrada. Isso tornará a relação empobrecida, desgastada para o casal, e assim, os conflitos na relação se agravarão cada vez mais. A mulher, com medo de sentir dor novamente na relação, vai evitar o encontro sexual. E novamente o conflito poderá aparecer. Isso tenderá a se tornar um ciclo vicioso, no qual a dor gera medo, o medo gera tensão, e esta gera dor ainda maior.

Acho que tenho esse problema, o que devo fazer?

O primeiro passo é consultar um médico. No caso das mulheres, a maioria desses pacientes, o ginecologista é o primeiro profissional a ser consultado. O médico conversará com a paciente e tentará identificar fatores psicológicos e outros que possam estar afetando sua vida sexual. O exame físico completo ajudará na detecção de fatores orgânicos relevantes para o caso. Ele será capaz de fazer o diagnóstico e iniciar o tratamento, podendo encaminhar a pacientes para outros profissionais, caso julgue necessário.

Como é feito o tratamento?

A consulta média é de extrema importância porque ele será capaz de detectar possíveis fatores orgânicos, que poderão ser tratados. A abordagem dos fatores psicológicos pode ser feita por vários profissionais, sendo o mais indicado o terapeuta sexual.

O tratamento inclui a psicoterapia que tem como objetivo um maior conhecimento de si própria, de seu corpo, sua forma de lidar com o mundo. E, em geral, é muito agradável para a mulher. Pra ela se dar conta de como lida com o próprio corpo, alguns exercícios podem ser indicados; os quais podem ser feitos sozinhos mesmo e às vezes é o mais indicado, pois alguns parceiros podem atrapalhar o acompanhamento.

Por ser uma síndrome psicofisiológica – conjunto de problemas físicos e psicológicos -, não adianta olhar a mulher somente como um organismo ou somente como um ser psíquico. Os dois atuam juntos ao mesmo tempo. Assim, uma equipe de vários profissionais (ginecologista, urologista e psicoterapeuta) também se faz, na maioria das vezes, necessária

Fonte: Bibliomed

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Desempenho Sexual? Veja mais aqui.

Esta ênfase sobre o lado negativo desvia a atenção do que é necessário para que uma relação sexual tem sentido real, prazer e plenitude. Se a relação sexual tiver de ser realizada com prazer e propósito e ser tudo o que Deus proclama que tem de ser, o foco prioritário deve sempre ser sobre ter uma relação amoroso em outros aspectos da vida.

Em seu belo livro Whom God Halth Joirned (Quem Deus ajuntou), David R. Mace escreve: “falamos frequentemente sobre relação sexual como ‘fazer amor’. Estritamente falando isto não é verdadeiro. O encontro de dois corpos não pode fazer amor. Ele pode somente expressar e enriquecer um amor que já está lá.

E a qualidade da experiência vai depender da qualidade de amor que se expressa.”

 

Quando as coisas vão mal no sexo, geralmente o problema não é o sexo. Os problemas com sexo com muita freqüência vêm quando os cônjuges têm outros problemas que precisam de atenção.

 

O sexo é importante no casamento. Parceiros amorosos no casamento fazem sexo e significativo. Evidente que as pessoas podem se envolver em sexo sem amar um ao outro. Mas a riqueza que mescla tanto o espírito quanto o corpo e que solda duas pessoas na maior união pode ser alcançada somente como resultado de confiança, respeito, admiração e liberdade profundos – todos característicos do verdadeiro amor.

 

As Escrituras consideram a comunhão sexual um símbolo profundamente significativo do compartilhar da vida em muitos níveis. Os problemas sexuais são geralmente sintomas de transtorno em algum aspecto do casamento. Fazer um ajustamento sexual satisfatório não é, via de regra, difícil para um casal que esta ansioso para agradar um ao outro. Normalmente surge uma solução satisfatória quando há compreensão compassiva.

 

John L. Thomas, S. J. um célebre sociólogo que tem escrito amplamente sobre a questão do casamento, diz a respeito de sexo e casamento saudáveis: “mas é com a realidade total que as pessoas devem se preocupar, não apenas com uma pequena parte, especialmente ao tratar com os relacionamentos humanos. Se uma pessoa não tem sido capaz de chegar a um bom entendimento com a vida, ou descobrir sentido ou significado nela de modo geral, é improvável que os encontre em qualquer parte dela. Tudo então, incluindo o sexo, parecerá monótono e banal.”.

 

A realização sexual não significa igualar-se ao que lemos em um livro ou alguma experiência que vimos retratada em um filme. Ele emerge do ardor e liberdade de nossos sentimentos para com o nosso cônjuge. Ela significa ambos poderem desfrutar um ao outro como pessoas e alegremente satisfazem as necessidades recíprocas em cada aspecto da vida. O nível em que provamos satisfação em comum corresponde ao nível em que estamos comunicando, se interessando, sendo sinceros, desfrutando e experimentando liberdade nas muitas partes da relação no casamento.

Fonte:
John M. Drescher é Professor, Pastor, Escritor, e conferencista.

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Benefícios dos sucos.

Há Muitas maneiras de se preparar sucos uma delas é preparar sucos naturais misturando frutas com legumes ou verduras. Eles são responsáveis pelo aumento das defesas do organismo. Uma importante observação a ser feita é a ingestão de sucos deve ser feita aomenos 30 minutos antes das refeições. Essa prática ajuda na absorção dos nutrientes. Outra observação ser feita e de que que os sucos naturais consumidos preferenciamente em, no máximo, 30 minutos depois de serem preparados, um melhor aproveitamento de suas propriedades nutritivas.

Abaixo segue uma lista de suscos e frutas e seus benefícios.

Fruta e seu Benefício
Laranja: Fortalece as defesas naturais do corpo por ser rica em vitamina C. Seu sumo é de fácil digestão, ajuda a combater resfriados, gripes, febres e possui efeito anti-hemorrágico.
Maçã: Auxilia na tonificação do organismo. Contém substâncias que protegem o fígado e ajudam a digestão.
Abacaxi: Indicado por ser digestivo, além de diurético e antitérmico. Também acalma a garganta e cura laringites.
Mamão: Estimula e tonifica o organismo. É particularmente bom para a digestão e contém substâncias antibactericidas, capazes de evitar infecções intestinais causadas por parasitas, além de proteger as mucosas dos intestinos.
Manga: Tem grande teor de betacaroteno, o que lhe confere propriedades antioxidantes. É um ótimo regenerador do sangue.
Maracujá: Tem propriedades anti-sépticas e reforça o sistema imunológico, estimula a digestão e ainda é utilizado como calmante.
Morango: Indicado em casos de diarréia, ajuda na digestão, baixa a febre e estimula todas as funções do metabolismo. Tem propriedades adstringentes e diuréticas.
Açaí: Considerado um antioxidante natural, facilita a eliminação de radicais livres, devido ao seu alto teor de vitaminas E e C.
Acerola: Considerado um antioxidante natural, facilita a eliminação de radicais livres, devido ao seu alto teor de vitaminas E e C.

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Higiene de Alimentos

01 – O microondas pode deixar resíduos nos alimentos?
O microondas possibilita uma agitação das moleculas de água. Esta agitação gera atrito e calor. Desligando,o microondas, as moléculas de água param não ficando resíduo.

 

 

 

02 – Latinhas de refrigerante e cerveja podem causar a leptospirose?
Teoricamente sim. A urina do rato tem de ser fresca, para o Leptospira sobreviver. No contato com a boca tem de existir um corte na gengiva (pela escovação, p.ex.), além disto, está na dependência da resistência da pessoa.

03 – Como preparar um churrasco sem riscos?
Descongelar na geladeira. Retirar as carnes aos poucos da refrigeração. Utilizar placas de corte de plástico, uma para carnes cruas outra para carnes assadas. Assar totalmente frangos, suinos e derivados.

04 – Por que não devemos colocar os ovos na porta da geladeira?
Os ovos são perecíveis.O local da geladeira que mais sofre variações de temperatura é na porta (devido ao abre e fecha). Os ovos não podem sofrer trepidação, na porta ocorre. Não coloque alimentos perecíveis na porta. O problema é a Salmonella.

05 – Por que não devemos dar mel para crianças menores de 1 ano?
Menores de 1 ano não possuem uma flora bacteriana intestinal protetora contra patogênicas (ex. Cl. botulinum). O mel pode conter esta bactéria. 5% do Botulismo infantil é ocasionado pelo mel. Os maiores de 1 ano já possuem esta flora, não há riscos.

06 – Como higienizar as caixas de água?
Jatear água nas paredes, teto e piso, esgotando via balde (nunca pelo encanamento), pulverizar solução de cloro (200 mg/l), instalar um forro plástico, instalar um plástico na tampa da caixa, lacrar. Repetir a cada 6 meses.

07 – Qual a técnica correta para lavar as mãos?
Utilizar água morna + sabonete (de preferência inodoro e líquido, com ação antisséptica), enxugar em papel toalha. Utilizar lixo com abertura por pedal.

08 – O que fazer para evitar o botulismo no palmito?
O palmito pode conter esporos de Clostridium botulinum. Quando em condições boas, tipo em latas, podem produzir toxinas (veneno) ocasionando o Botulismo. Este veneno não resiste a temperaturas altas. A fervura elimina o perigo.

09 – Como higienizar hortaliças?
Coloque na geladeira logo após a compra (1 a 2 horas). Retire, separe as folhas ruins. Lave, folha a folha, em água corrente. Imergir em solução de cloro (1 colher de sopa de água sanitária por 1 litro deágua) por 10 minutos. Servir.

10 – Quais são os grupos de risco mais potenciais para pegar doenças veiculadas por alimentos?
Crianças menores de 5 anos, idosos maiores de 60, mulheres grávidas e imunodeprimidos (pessoas com câncer, AIDS, transplantados, pós operatório, etc) , não devem comer alimentos crus ou semicrus. Para outras pessoas o risco é baixo, mas existe.

11 – Por que não devemos tampar alimentos na geladeira?
A geladeira é uma fábrica de vento gelado. Você precisa dar condição para que este vento entre em contato com o alimento e roube o calor dele. Após 1 a 2 horas, este vento já teve ação, pode fechar ou tampar.

12 – Podemos recongelar os alimentos?
Sendo o descongelamento efetuado sob refrigeração, poderá recongelar, no entanto, quando descongelar novamente, deverá se feito também na geladeira e consumir imediatamente.

13 – Quais são os grupos de microrganismos que existe?
Existem 3 grupos de microrganismos, úteis (iogurte, vinagre, pinga), deteriorantes (reciclagem na natureza) e os patogênicos (que causam enfermidades). Os dois primeiro são importantes para a manutenção da vida.

15 – Esponjas representam uma fonte de contaminação na cozinha?
Realmente a esponja é um foco de contaminação. Após cada utilização, lavar com água e sabão, espremer bem, e deixar em lugar seco, nunca sobre o sabão. Trocar sempre que começar a sair fragmentos.

Fonte:

Roberto Martins Figueiredo é médico e professor com especialização em Saúde Publica e Engenharia de Qualidade. Autor dos Livros: Programa De Redução De Patógenos – Padrões e Procedimentos Operacionais de Sanitização (Ssops) e Como Não Comer Fungos, Bactérias E Outros Bichos Que Fazem Mal.

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Como substituir a carne.

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Como substituir a carne no cardápio.
Ouça a dica de Darleide Alves.

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