Pão de Minuto

INGREDIENTES:

1 pote de iogurte natural ou 1 copo de leite
2 colheres (sopa) de manteiga
2 colheres (sopa) de açúcar
1 ovo
1 colher (chá) de sal
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 colheres (sopa) de fermento em pó
1 gema para pincelar

MODO DE FAZER:

Misture o Iogurte, a manteiga, o açúcar, o ovo e o sal. Peneire sobre esta mistura a farinha de trigo e o fermento.
Misture bem a massa e faça pãezinhos redondos.
Coloque em assadeira untada, pincele com gema e leve para assar em forno médio (180ºC), pré-aquecido, por cerca de 15 minutos ou até que fiquem dourados.

 

 

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O que é isso?

Recentemente, um grupo de cientistas da USP procurava voluntários para um estudo sobre Transtorno Obsessivo-Compulsivo. Devido à dificuldade para atingir o número suficiente de pacientes para a pesquisa, publicaram um anúncio no jornal local. A estratégia foi um sucesso: uma hora e meia após a publicação, já haviam recebido 2.875 ligações…Todas da mesma pessoa.

Apesar de engraçado à primeira vista, o Transtorno Obsessivo-Compulsivo – ou TOC, como é chamado pelos mais íntimos – pode tornar o dia-a-dia tão frustrante quanto o horário eleitoral gratuito. De tão comum, ele já foi até tema de filme: em Melhor Impossível, o sempre excelente Jack Nicholson sofre de um TOC de causar inveja.

Bom, mas o que seria o TOC?

O TOC é a manifestação de um mau funcionamento de certas partes do cérebro.

Inicialmente, o curto-circuito resulta no desenvolvimento de uma Obsessão, um pensamento fixo. Os mais comuns são receio de representar um perigo para si mesmo ou para terceiros, medo exagerado de contaminação, necessidade de exatidão ou ordem em tudo, e fantasias de cunho sexual freqüentes envolvendo praticamente qualquer situação ou objeto, entre outros.

Com o tempo, para se ver livre da Obsessão, a vítima desenvolve uma Compulsão, uma mania que ela acredita ser capaz de “apagar” o pensamento obsessivo. Algumas compulsões são bastante típicas: tornar-se fixado em um determinado número (p.ex.: estalar os dedos 3 vezes antes de começar a falar), checar repetidamente se fez algo (p.ex.: o sujeito volta várias vezes do meio da rua para ver se travou mesmo a porta do carro), usar luvas e lavar exageradamente as mãos o tempo todo, arrumar as coisas sobre a mesa até que elas estejam em uma disposição “perfeita”, etc.

O diagnóstico de Transtorno Obsessivo-Compulsivo vem se tornando mais freqüente a cada dia: estima-se que uma em cada 50 pessoas sofra do distúrbio. Seria um reflexo dos altos níveis de estresse da sociedade moderna? Vivemos entre tantas cobranças de qualidade no trabalho, insegurança na rua, salários apertados, pesadelos com o cheque especial, SPC e SERASA, que é possível – e provável – que vez ou outra o cérebro chute o balde, grite “Chega!” e vá para a galera.

Entretanto, apesar dos cientistas ainda não terem descoberto exatamente a causa, eles são unânimes em afirmar que o TOC não ocorre porque a pessoa é fraca ou possui distúrbios de personalidade. Infelizmente, devido aos preconceitos que ainda cercam as doenças mentais, muitas vítimas do TOC se sentem embaraçadas demais para admitir o problema, e isto só piora as coisas. Sem tratamento adequado, os sintomas tendem se agravar com o tempo.

Pessoas perfeccionistas, excessivamente devotadas ao trabalho, pouco generosas e incapazes de jogar algo fora (mesmo quando aquele objeto não possui mais qualquer valor sentimental ou financeiro), podem apresentar um risco maior para desenvolver TOC. O mais aconselhável, nestes casos, é reduzir o nível geral de estresse procurando atividades e hobbies que diminuam a ansiedade.

Não é qualquer maniazinha à toa que pode ser classificada de Transtorno Obsessivo-Compulsivo, mas, se você perceber que um tic nervoso está prejudicando sua vida pessoal ou social, ligue a luz de alerta, procure ajuda profissional.

A Informação é a maior arma contra a doença. Se você recebeu o diagnóstico de TOC, leia, informe-se, e não tenha vergonha de procurar acompanhamento profissional. O tratamento correto é capaz de eliminar os sintomas em mais de 90% dos casos.

Finalmente, caso conheça alguém com TOC, ofereça apoio, não julgamento – comentários e críticas pouco construtivas não ajudam muito. Se você tem um parente com TOC, saiba que problemas familiares não causam a doença, mas o modo como os familiares reagem pode afetar a intensidade dos sintomas. Em todos os casos, seja paciente: o Mundo foi feito em 7 dias. A solução do problema certamente levará um pouco mais que isso. Mas ela existe.

Fonte: Fonte: Alessandro Loiola é médico, escritor e palestrante, autor dos livros “Vida e Saúde da Criança” e “Crianças em forma: saúde na balança”. Atualmente reside e clinica em Belo Horizonte, Minas Gerai

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Pirâmide Vegetariana

LEGUMES: 2 OU MAIS PORÇÕES POR DIA
GRUPO INCLUI: feijões, ervilha, lentilha, tofu, carne vegetal/substitutos da carne.
FONTE DE: fibra, proteína, ferro, cálcio, zinco e vitaminas B.

VEGETAIS: 3 OU MAIS PORÇÕES POR DIA
GRUPO INCLUI: brócolis, cenoura, batata doce, couve, pimentão, etc.
FONTE DE: vitamina C, beta-caroteno, riboflavina, ferro, cálcio e fibra.

FRUTAS: 3 OU MAIS PORÇÕES POR DIA
GRUPO INCLUI: frutas cítricas, melões, frutas vermelhas,
bananas, maçãs, etc.
FONTE DE: fibra, vitamina C e beta-caroteno.

GRÃOS INTEGRAIS: 6-11 PORÇÕES POR DIA
GRUPO INCLUI: pão, arroz, macarrão, cereais, milho, milharina, cevada, trigo, aveia.
FONTE DE: fibra, carboidratos, proteína, vitaminas e zinco.

VITAMINA B12:
Vegetais não são fontesde Vitamina B12.Vegetarianos devem incluir em sua alimentação suplementos B12 ou alimentos fortificados com essa vitamina.

OMEGA 3:
Muitas pessoas consumem muita gordura, mas poucas consomem produtos com suficiente Omega-3. Essa gordura essencial pode ser encontrada em nozes, óleo de canola e sementes de linhaça. Para máxima absorção, sementes de linhaça podem ser batidas no liquidificador e então adicionadas (salpidados) sobre os alimentos. Sementes de linhaça também são ricas em proteína, potássio, magnésio, bóro, que podem ajudar a prevenir o câncer.

VITAMINA “D” E CÁLCIO:
Ambos são importantes para a formação dos ossos. Vitamina D pode ser obtida pela exposição à luz do sol.
Alguns alimentos forte sem cálcio são:couve, brócolis, folhas verdes, leite de soja e suco de laranja.

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O que fazer?

Sou casada há oito anos, tenho três filhos, e ano passado me apaixonei por um outro homem, mas sem envolvimento físico. Contei para meu marido e minha vida se tornou um caos! Quero reconstruir meu casamento, mas não sei se vai dar. Meu marido sempre foi muito ciumento e agora ele está obsessivo com tudo isso, querendo me controlar em tudo, e não agüento! Ele diz que me perdoou, mas fica perguntando e vigiando, não aceitou a idéia de separação que eu propus a ele para ver se resolveria essa dor terrível. Estou muito triste, tenho muito medo de minha carência porque não quero cair no mesmo erro. Será que estou errada em pedir a ele para parar de tocar neste assunto da infidelidade? Dói lembrar tudo isso! Será que poderemos ser felizes depois disso tudo? Nós somos católicos e tenho pedido ajuda a Deus, mas não sei o que fazer!

Essa é uma das histórias de dor que freqüentemente escuto no consultório, ou leio em cartas dos leitores, etc. É, infelizmente, muito comum numa sociedade conturbada e muito ansiosa que explora a sensualidade e as histórias de romance de maneira irresponsável e mesquinha, vulgarizando a coisa linda que é o amor maduro entre um homem e uma mulher. Talvez a dor de uma traição amorosa entre um casal seja uma das mais fortes na vida, mais devastadoras especialmente para pessoas sensíveis e que haviam se dedicado de coração ao relacionamento, com todas as falhas que cada um de nós possuímos como seres humanos.

A dor de uma infidelidade conjugal pode ser devastadora e difícil de curar. Abre-se uma ferida que pode ser difícil cicatrizar. Você precisa pensar nisso e considerar isso, embora provavelmente só iria compreender bem se você fosse a pessoa traída.É verdade que muitos casos de infidelidade conjugal tem que ver com uma busca no outro daquilo que não se está conseguindo com o cônjuge, na fantasia de que o outro terá tudo o que você não tem em casa, de que o outro preencherá todas as suas necessidades afetivas, algumas válidas, mas podendo existir misturado outras, fruto de problemas emocionais do seu passado que seu marido não tem nada que ver com isso.

É verdade que algumas de suas necessidades de amor (atenção, valorização, diálogo, companheirismo, etc.), podem não ter sido e não estar sendo satisfeitas pelo seu cônjuge e quando alguém se aproxima de você com atenções especiais, e você abre a guarda, pode dar a sensação de que com esta outra pessoa tais necessidades serão plenamente satisfeitas, o que parece mesmo ocorrer no início de um “caso”. Portanto, a busca de uma outra pessoa pode estar mostrando que há em você algumas necessidades válidas não satisfeitas no casamento, ou que eram preenchidas e deixaram de ser. Porém, um meio mau (traição) não justifica um fim bom (recebimento de afeto). Explica, mas não justifica. É melhor, maduro, construtivo, abrir a questão com o cônjuge, falar da insatisfação, procurar ajuda profissional, mesmo que ele não queira ir, tomar decisões firmes para tentar melhorar o relacionamento, mas nunca trair. Podemos cair. Erramos. Ninguém está livre deste tipo de erro. É perdoável. Pode ser perdoado. Tem jeito. Pelo menos de a pessoa machucada pela traição se recompor como indivíduo, ter a auto-estima reconstruída, e, quem sabe, até desenvolver um casamento bem melhor do que foi no passado. É difícil, mas não é impossível.

Você diz que fica irritada porque seu marido quer saber detalhes do que houve. Você está disposta a ser honesta e falar tudo o que ele quer saber? Acabou o sentimento pelo outro homem? Se acabou, então você pode falar abertamente. Se não acabou, então você tem que resolver isto primeiro. Ficar numa relação conjugal triangular é uma tapeação de felicidade.Talvez seu marido necessite perguntar até entender que é melhor principalmente para ele parar com isso (querer saber detalhes) para não ficar cutucando a ferida e sangrando o tempo todo. Evite, portanto, ficar defensiva, fugindo do assunto ou atacando com críticas ao comportamento dele. Claro que depois de um certo tempo ele precisará parar com o interrogatório. Mas no começo é assim mesmo. Ele tem o direito de saber sobre seus sentimentos porque ainda é seu marido e vocês permanecem casados.

Você disse que tem medo de sua carência. Pense no seguinte: essa carência existe desde mesmo antes de casar? Seu marido não foi mesmo nada afetivo com você? Geralmente é difícil separar o que é problema do casal do que é problema pessoal (que cada um trouxe para dentro do relacionamento). Se você desvaloriza as manifestações verdadeiras de afeto de seu marido por causa de uma grande carência antiga sua, isto é um problema seu a ser resolvido. E a resolução não está em outro homem. Porque nenhuma pessoa pode preencher todas as carências afetivas originadas em nossa história da infância e da adolescência.Se seu marido realmente deixou a desejar quanto às manifestações de afeto, valorização pessoal, e etc., é provável que ele possa vir a fazer isto mais adiante, na medida em que a ferida nele for sendo fechada, a confiança restabelecida e o amor reaquecido. Cuide-se para não cair novamente. Você não merece isso. Nem seu marido.

Dr. César Vasconselos de Souza . Psiquiatra – www.portalnatural.com.br

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Manga Cura

A manga apresenta uma polpa carnosa, algumas vezes fibrosa, amarela em diversos tons, rica em terebintina, um óleo-resina, e de agradável paladar ao natural ou sob forma de compotas, marmeladas, geléias e refrescos.As mais conhecidas variedades, que apresentam diferenças no tamanho, na forma, no colorido e no sabor, são as seguintes:

• Manga-espada
• Manga-rosa
• Manga-bourbon
• Manga-família

 

• Manga-favo-de-mel
• Manga-carlotina
• Manga-coração-de-boi

A manga é uma fruta saborosa e nutritiva.

Uso Medicinal

A manga é bastante usada na medicina doméstica.Combate as bronquites mais rebeldes, tem propriedades antiescorbúticas, é depurativa do sangue e favorece a diurese.Como expectorante, a manga é indicada contra as enfermidades das vias respiratórias, como catarros, tosse, bronquite, etc. Nestes casos, usa-se preferivelmente em forma de xarope, com mel de abelhas.

A resina que se forma sobre os galhos também exerce ação depurativa.O suco que sai dos ramos é usado com antidiarréico.As folhas novas são tidas como antiasmáticas. Em decocção, dão um excelente peitoral, que se usa contra a bronquite. Bebe-se com mel de abelhas.

Para curar a inflamação das gengivas, enxágua-se a boca com o decoto das folhas.Com os brotos dos ramos se prepara um bom vermífugo.Usa-se exteriormente o decoto das folhas, em fomentações ou fricções, contra qualquer tipo de contusão.A amêndoa do caroço contém propriedades vermífugas.A casca do tronco é usada, em decocção, contra as afecções febris. Tomam-se duas xícaras por dia.

Valor Alimentício

A julgar por suas qualidades nutritivas, a manga deveria ocupar um dos primeiros lugares na ordem de importância entre as numerosas espécies de frutas existentes.O principal valor desta fruta está na sua riqueza em vitaminas A e C. Seu conteúdo em vitamina C varia segundo o tipo de manga. A manga-rosa é a que possui mais alta quota.

A farinha obtida a partir do amido dos caroços da manga é empregada no preparo de rações para animais.A manga é, pois, tanto por seu agradável sabor como por seu valor nutritivo, uma fruta que se recomenda a todos, quer ao natural, quer em refrescos.

Resumo das Utilidades Medicinais

Anemia: a manga pode ser incluída na dieta dos anêmicos, junto com alimentos que contenham ferro.

Asma: Chá das folhas tenras da mangueira. Tomar morno, com mel.

Bronquite: Proceder como indicado em respiratórias, doenças das vias.

Catarro nas vias respiratórias: Proceder como indicado em respiratórias, doenças das vias.

Contusões: Aplicar fomentações locais com o decoto das folhas.

Coqueluche: Ver tosse.

Diarréia: Tomar o chá dos ramos tenros.

Digestão, distúrbios da: Fazer uma ou mais refeições só de manga.

Dispepsia: Ver digestão, distúrbios da.

Diurese: Comer mangas ou tomar o suco.

Escorbuto: Recomenda-se comer mangas.

Estômago, doenças do: Comer manga de manhã, como primeira refeição, sem misturar com outros alimentos.

Expectorante: Ver catarro nas vias respiratórias.

Febre: Tomar duas xícaras ao dia do decoto da casca do tronco.

Gastrintestinais, doenças: Proceder como indicado em estômago.

Gengivite: Bochechar com o decoto das folhas tenras de mangueira.

Respiratórias, doenças das vias: Xarope de manga: cozinhar o suco natural de manga com mel, até ficar reduzido à metade. Tomar uma colher de sopa de hora em hora.

Sarna: Cataplasmas com a gora-resina que se extrai do tronco.

Tosse: Proceder como indicado em respiratórias, doenças das vias. Tomar suco morno de manga adoçado com mel.Tuberculose: A manga, bem como seu suco, podem ser vantajosamente incluídos na dieta de tuberculosos.

Verminoses: Preparar um decoto dos brotos dos ramos e da amêndoa das sementes, bem triturados, e tomar, em jejum, na dose de uma xícara de chá, juntamente com suco de limão.

Fonte: Balbach, A, Boarim, D. As Frutas na Medicina Natural. Ed. Missionária, 1992.

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Orgasmo

Os homens também têm dificuldade em atingir o orgasmo. Segundo o Projeto de Sexualidade do Hospital das Clínicas de São Paulo (Prosex), pelo menos um quarto das mulheres sofrem com a anorgasmia. Entre os homens, é difícil mensurar. As poucas estatísticas vêm dos consultórios médicos, que começam a receber pacientes em busca de ajuda.

A anorgasmia não significa qualquer alteração fisiológica. O problema é que não há prazer associado à ejaculação. Não há a descarga energética que vem com o orgasmo, explica o sexólogo Arnaldo Risman, da Universidade Aberta à Terceira Idade (Unati) da Uerj.

Segundo o urologista Joaquim de Almeida Claro, da Universidade Federal de São Paulo (Unifesp), para compreender a disfunção, é preciso dissociar a ejaculação do orgasmo. Ele explica que, fisiologicamente, são dois processos diferentes que podem ocorrer juntos ou não.

Tanto que o pênis funciona normalmente, fica ereto e ejacula. Às vezes, o bloqueio sensorial é tão grande, que o órgão sexual executa tudo a que é mandado, inclusive emite sêmen, mas o cérebro não sente o prazer do orgasmo, completa o urologista e terapeuta sexual Celso Marzano.

A anorgasmia está associada, principalmente a pressões psicológicas, como estresse, problemas sociais e econômicos, sem contar a cobrança social e cultural de que o homem seja sexualmente ativo.

O caráter efêmero das relações na atualidade, a falta de intimidade, cumplicidade e paciência entre os casais também contribuem para agravar o problema. Se o homem reclama que não atinge o clímax, é porque se conscientizou de que uma relação sexual vai muito além de pênis ereto e ejaculação, pondera Rizman. A sexualidade deve ser explorada de forma inteira. Nas relações em que não existe intimidade, não há a preocupação de conhecer o corpo do parceiro e dar prazer a ele, diz.

Outra vilã é a vaidade masculina exagerada, que pode se tornar patológica e afetar o desempenho na cama. O indivíduo passa a se fechar tanto nele mesmo que não tem prazer com mais ninguém, a não ser com ele mesmo, afirma Rizman.

Se não é possível resolver todas as questões, é possível amenizar o sofrimento. Falar sobre o assunto, com a companheira e com o médico é um bom primeiro passo.

Fonte: maisde50.com.br

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Desejo Sexual?

Às vezes, a falta de desejo pode sinalizar problemas emocionais, alterações hormonais ou até doenças mais graves. Mas, em certos casos, a perda do apetite sexual pode ter causas simples e de solução fácil. Foi o que explicou o ginecologista Eliano Pellini, chefe do setor de Medicina Sexual da Faculdade de Medicina do ABC, no Congresso Brasileiro de Urologia, que acontece até quinta-feira em Salvador. - A mulher que procura o ginecologista por causa da libido geralmente acredita que está com alguma disfunção orgânica e coloca a culpa em vários fatores externos, como o envelhecimento, as alterações hormonais e até no parceiro. Só que elas têm que ficar de olho aberto para produtos, remédios e até cosméticos que atuam diretamente no seu desejo sexual – explica Pellini. O médico enumerou uma série de vilões do sexo.

Confira a lista:

- Cigarro – Segundo o médico, a mulher não deve fumar perto do parceiro antes da relação, já que as substâncias nocivas da fumaça provocam a contração dos vasos sangüíneos e dificultam a ereção. Além disso, o cigarro muda o odor natural exalado pela vagina, essencial para estimular o desejo masculino.

- Metronidazol – O ativo dos remédios indicados para doenças como a candidíase também altera o odor da vagina e deixa a mulher menos disposta para o sexo.

- Antialdosterona -Presente na maioria dos anticoncepcionais modernos, alivia a retenção hídrica e tem menos efeitos colaterais que as antigas pílulas, mas geralmente diminui a libido. Não é à toa que muitas mulheres reclamam da falta de desejo depois que começam a tomar a pílula. A solução é conversar com o ginecologista, diz Pellini.

- Antidepressivos – Para o ginecologista, as mulheres fazem sexo apenas quando estão bem e o homem, para se sentir bem. Só que os anti-depressivos mexem com vários hormônios, entre eles a serotonina, e quando os níveis de serotonina estão altos ou baixos demais, a mulher perde a vontade de ter uma relação sexual. Quando estão baixos, ela não quer sexo porque está se sentindo mal. Quando a serotonina está elevada, ela está se sentindo tão bem que nem sente falta de sexo, explica.

- Antiácidos – Alteram a quantidade de óxido nítrico no corpo, uma das substâncias que dá o cheiro característico da vagina da mulher, e dificultam a excitação.

- Antiadrogênicos – Remédios para acne como a isotretinoína alteram hormônios sexuais, em especial a testosterona, e mexem diretamente no desejo feminino.

- Fertilizantes – Frutas, legumes e grãos com fertilizantes podem inibir os hormônios sexuais e diminuir a libido. O ideal é evitar produtos com agrotóxicos e priorizar os orgânicos.

- Sabão em pó (para lavar a calcinha) e sabonetes em barra – Alteram o cheiro e a acidez da vagina. O ideal é usar sabonetes neutros para lavar a região genital.

- Cosméticos com propileno glicol – Presente em inúmeros cosméticos para fixar a essência dos produtos, pode alterar o odor natural do corpo e inibir o desejo do homem e da mulher.

Fonte: Jornal Extra 1 de novembro de 2007 – Conclusões da Sociedade Brasileira de Urologia.

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